Von Hand mit Verstand
Unsere frischen Spezialitäten werden ausschliesslich aus lokalen und köstlichen Fleischvariationen von Hand mit Verstand zubereitet. Besuchen Sie uns in unserem Laden Mitten im Herzen von Hausen. Wir freuen uns auf Sie.
Jubiläumswurst – Nur noch diese Woche!
Am Unsere Jubiläums-Bratwurst mit mediterranen Gewürzen — kreiert für unser 40-Jahr-Jubiläum.
Jetzt vorbeikommen und zugreifen, solange der Vorrat reicht.
UNSERE AKTIONEN
26.05.2026 - 30.05.2026
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Vitello Tonnato
CHF 5.90 statt CHF 7.20 / 100g
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Knobli Steak mariniert
CHF 3.20 statt CHF 4.20 / 100g
Chef empfiehlt - Frisch für Sie in unserem Laden, saisonal und gut.
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Côte de Bouef
Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
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T-Bone Steak
Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
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Vom Rind
Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
Catering
Egal ob ein privates Grillfest, ein grosser Firmenanlass oder ein Sportfest einer ganzen Gemeinde:
Feines vom Grill, Salate und kühle Getränke dürfen nicht fehlen.
Für Anfragen bitte komplette Adresse, direkte Telefonnummer und gewünschtes Datum an uns per E-Mail senden.
So können wir Ihnen eine entsprechende Offerte zustellen.
Aktuell bieten wir Ihnen für Ihr Fest Abholungen bei uns an und Lieferungen nach Absprache.
Vor Ort Service ist aus Personellen Gründen aktuell nicht möglich.
Hier finden Sie unser Catering Angebot zum Download.
