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    Seit mehr als 30 Jahren eine feste Grösse in der Region.
    Wir freuen uns Ihnen auf diesem Weg unseren Betrieb näher zu bringen.


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Aktuell

Jede Woche frische und feine Empfehlungen.

Spezielle Öffnungszeiten

Spezielle Öffnungszeiten

Wir bauen um!

Wir haben einige betriebliche Umbauten vor. Unser Fachgeschäft hat deshalb in den Sportferien folgende speziellen Öffnungszeiten:

  • Montag 3.2. bis Mittwoch 5.2. haben wir geschlossen
  • Montag 10.2. und Dienstag 11.2. haben wir geschlossen

    Wir bitten um Verständnis und begrüssen Sie gerne an den restlichen Ferientagen wie gewohnt.
  • Grillleidenschaft

    Grillleidenschaft

    Wie bereiten Sie sich auf die Grillsaison vor?

    Wir hätten da einen Vorschlag! Wie wäre es mit einem Grillerlebnis, welches in Erinnerung bleibt?

    Wir werden auch dieses Jahr wieder einen Grillkurs veranstalten. Hier lernen Sie rechtzeitig vor der Grillsaison den Umgang mit tollen Grills und exklusiven Fleischstücken.

    Der Kurs findet am 29.04. / 30.04. oder am 01.05.2020 im Mikado Windisch statt. Sprechen Sie unser Ladenpersonal auf Anmeldungen oder Gutscheine dafür an.
    Goldregen

    Goldregen

    Wir haben 6 mal Gold gewonnen

    Am diesjährigen Qualitätswettbewerb des Schweizerischen Fleischfachverbandes haben wir tolle Resultate erreicht!

    Folgende Produkte haben die Goldmedaille gewonnen:

    • Husener Chnebel
    • Bauernbratwurst traditionell
    • Kalbsbratwurst
    • Mostbröckli
    • Buurespeck
    • Husener Landrauchschinken

      Zudem hat unser Cervelat die Bronzemedaille gewonnen.

      Wir sind stolz auf diese Auszeichnungen und arbeiten hart damit wir auch weiterhin so tolle Resultate erreichen können.
    Aktuell

    Aktuell

    Hausgemachte Salami

    Neu Im Sortiment finden Sie unsere hausgemachten Salami in den Varianten fein / grob / Baumnuss. Probieren Sie diese und geben Sie uns Ihr Feedback.

    Stellen

    Derzeit suchen wir

    • Lehrling

      Lehrbeginn 2020

      Wir bieten jungen Interessierten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle. Sie haben die Möglichkeit bei uns aus drei verschiedenen Ausbildungsstufen zu wählen. Bei Interesse melden Sie sich bei uns.

    • Detailhandelsfachfrau Fleischwirtschaft 60-100%

    Aktionen

    Unsere aktuellen Aktionen

    2.80 statt 3.60 CHF / 100g

    Kalbfleischterrine

    mit Trüffel
    1.70 statt 2.20 CHF / 100g

    Schweinshals

    ganz
    1.90 statt 2.40 CHF / 100g

    Schweinshals

    geschnitten

    Chef empfiehlt

    Frisch für Sie in unserem Laden

    • Aus unserer Küche

      Aus unserer Küche

      • hausgemachte Dip-Saucen
      • Eier-Spätzli
      • Quarkspätzli
      • Kalbsjus
      • Gulaschsuppe
      • Bolognese
      • Lasagne
      • und vieles mehr

       

    • Landjäger

      Landjäger

      Währschaft und rustikal nach dem alten Rezept wie zu „Bello`s“ (ehemals Hunziker) Zeiten!

    • T-Bone Steak

      T-Bone Steak

      Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

    • Buurespeck

      Buurespeck

      Nach alter Tradition wird der Bauernspeck bei uns im Haus eingesalzen mit einem Minimum an Zusatzstoffen. Seinen unverkennliches Raucharoma erhält er durch den  Bauernrauch in Schlossrued.

    • Landrauchschinken

      Landrauchschinken

      Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurde unser Landrauchschinken mit Silber ausgezeichnet.

    • Fleischkäse

      Fleischkäse

      Er ist gross im Munde, sogar über die Kantons Grenzen hinaus!

    • Rauchwurst

      Rauchwurst

      Schmackhaft und aromatisch nach altem Rezept hergestellt.

    • Chäswürstli

      Chäswürstli

      Klein aber fein. Es überzeugt durch ein ausgewogenes Aroma und die Crémigkeit des Käses.

    • Cordon-Bleu

      Cordon-Bleu

      Bei uns finden Sie nicht nur das klassische Cordon-Bleu. Wir bieten Ihnen auch schmackhafte und abwechslungsreiche Alternativen an.
    • Nose to Tail Produkte

      Nose to Tail Produkte

      Durch unsere hauseigene Schlachtung könne wir wöchentlich auf frische Grundprodukte zurückgreifen. Im Bereich Nose to Tail können wir Ihnen folgende Spezialitäten anbieten:

      Hausgemachte Oxtail, Consommé, Kräuterschmalz, Kutteln, Kalbskopf, Rinds- und Kalbskopfbäggli, Geräuchtes Rindsherz, Milkenknusperli, Ochsenmaulsalat

       

    • Heidis Herdöpfusalot

      Heidis Herdöpfusalot

      Die Kartoffeln werden noch ganz gekocht und danach geschält. Dies führt zum wirklich frischen Kartoffelaroma.

    • Vom Rind

      Vom Rind

      Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

    • Rinds Mostbröckli

      Rinds Mostbröckli

      Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurden unsere Rinds Mostbröckli mit Silber ausgezeichnet.

    • Côte de Bouef

      Côte de Bouef

      Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

    • Video

      Kontakt

      Holzgasse 1 5212 Hausen AG
      Tel. 056 441 15 83 Fax. 056 441 41 17
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    Lüthi Metzgerei AG

    Fleisch - Wurst - Spezialitäten

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    Öffnungszeiten

    Montag  07:00–12:00,  15:00–18:30
    Dienstag  07:00–12:00,  15:00–18:30
    Mittwoch  07:00–12:00, Geschlossen 
    Donnerstag  07:00–12:00, 15:00–18:30
    Freitag  07:00–12:00, 14:00–18:30
    Samstag  07:00–15:00, Durchgehend