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    Seit mehr als 30 Jahren eine feste Grösse in der Region.
    Wir freuen uns Ihnen auf diesem Weg unseren Betrieb näher zu bringen.


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Aktuell

Jede Woche frische und feine Empfehlungen.

Öffnungszeiten

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Sportferien

Wir sind auch in den Sportferien für Sie da! Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Mo 4./11./18. Februar geschlossen,
Di 5. Februar geschlossen,
Mi 6. Februar geschlossen,
Di 12. Februar nur Nachmittag geschlossen.
Die Restlichen Tage haben wir wie gewohnt für Sie offen.

Aktuell

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Hausgemachte Salami

Neu Im Sortiment finden Sie unsere hausgemachten Salami in den Varianten fein / grob / Baumnuss. Probieren Sie diese und geben Sie uns Ihr Feedback.

Saisonal

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frische Blut und Leberwürste

Immer ab Montag 15:00 bieten wir Ihnen frische Blutwürste im Schweins- und Rindsdarm, Leberwürste mit und ohne Weinbeeren.
Ihr Lüthi Metzgerei Team

Wussten Sie schon?

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Zum Mitnehmen

Jeden Dienstag ab 11:00 gibt es bei uns im Laden heisses Rippli, Speck und Sauerkraut zum Mitnehmen.

Stellen

Derzeit suchen wir

  • Detailhandelsfachfrau Fleischwirtschaft 60-100%

  • Lehrling

    Lehrbeginn 2019

    Wir bieten jungen Interessierten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle. Sie haben die Möglichkeit bei uns aus drei verschiedenen Ausbildungsstufen zu wählen. Bei Interesse melden Sie sich bei uns.

Aktionen

Unsere aktuellen Aktionen

2.40 statt 2.90 CHF / Paar

Landjäger

7.20 statt 8.50 CHF / 100g

Kalbssteak

am Stück
7.50 statt 8.70 CHF / 100g

Kalbssteak

geschnitten

Chef empfiehlt

Frisch für Sie in unserem Laden

  • Vom Rind

    Vom Rind

    Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • T-Bone Steak

    T-Bone Steak

    Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • Cordon-Bleu

    Cordon-Bleu

    Bei uns finden Sie nicht nur das klassische Cordon-Bleu. Wir bieten Ihnen auch schmackhafte und abwechslungsreiche Alternativen an.
  • Rauchwurst

    Rauchwurst

    Schmackhaft und aromatisch nach altem Rezept hergestellt.

  • Landrauchschinken

    Landrauchschinken

    Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurde unser Landrauchschinken mit Silber ausgezeichnet.

  • Nose to Tail Produkte

    Nose to Tail Produkte

    Durch unsere hauseigene Schlachtung könne wir wöchentlich auf frische Grundprodukte zurückgreifen. Im Bereich Nose to Tail können wir Ihnen folgende Spezialitäten anbieten:

    Hausgemachte Oxtail, Consommé, Kräuterschmalz, Kutteln, Kalbskopf, Rinds- und Kalbskopfbäggli, Geräuchtes Rindsherz, Milkenknusperli, Ochsenmaulsalat

     

  • Heidis Herdöpfusalot

    Heidis Herdöpfusalot

    Die Kartoffeln werden noch ganz gekocht und danach geschält. Dies führt zum wirklich frischen Kartoffelaroma.

  • Fleischkäse

    Fleischkäse

    Er ist gross im Munde, sogar über die Kantons Grenzen hinaus!

  • Chäswürstli

    Chäswürstli

    Klein aber fein. Es überzeugt durch ein ausgewogenes Aroma und die Crémigkeit des Käses.

  • Buurespeck

    Buurespeck

    Nach alter Tradition wird der Bauernspeck bei uns im Haus eingesalzen mit einem Minimum an Zusatzstoffen. Seinen unverkennliches Raucharoma erhält er durch den  Bauernrauch in Schlossrued.

  • Landjäger

    Landjäger

    Währschaft und rustikal nach dem alten Rezept wie zu „Bello`s“ (ehemals Hunziker) Zeiten!

  • Côte de Bouef

    Côte de Bouef

    Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • Rinds Mostbröckli

    Rinds Mostbröckli

    Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurden unsere Rinds Mostbröckli mit Silber ausgezeichnet.

  • Aus unserer Küche

    Aus unserer Küche

    • hausgemachte Dip-Saucen
    • Eier-Spätzli
    • Quarkspätzli
    • Kalbsjus
    • Gulaschsuppe
    • Bolognese
    • Lasagne
    • und vieles mehr

     

  • Video

    Kontakt

    Holzgasse 1 5212 Hausen AG
    Tel. 056 441 15 83 Fax. 056 441 41 17
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Öffnungszeiten

Montag  07:00–12:00,  15:00–18:30
Dienstag  07:00–12:00,  15:00–18:30
Mittwoch  07:00–12:00, Geschlossen 
Donnerstag  07:00–12:00, 15:00–18:30
Freitag  07:00–12:00, 14:00–18:30
Samstag  07:00–15:00, Durchgehend