Von Hand mit Verstand

Unsere frischen Spezialitäten werden ausschliesslich aus lokalen und köstlichen Fleischvariationen von Hand mit Verstand zubereitet. Besuchen Sie uns in unserem Laden Mitten im Herzen von Hausen. Wir freuen uns auf Sie.

Sommer-Öffnungszeiten

Montag: geschlossen
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: geschlossen
Donnerstag: 08:00–12:00 / 15:00–18:30
Freitag: 08:00–12:00 / 14:00-18:30
Samstag: 08:00–13:00, durchgehend

Coming soon.
Unsere neue 24/7 Box, schon bald für euch da.
Wann genau?
Sagen wir euch bald.

UNSERE AKTIONEN

vom 08.07.25 bis 12.07.25

Curry-Bratwurst

CHF 2.70 statt CHF 3.20 / Stk.
CHF 5.90 statt CHF 6.90 / 2er
Tessinersteak mariniert

CHF 3.50 statt CHF 4.20 / 100g

Träume

Chef empfiehlt - Frisch für Sie in unserem Laden, saisonal und gut.

Côte de Bouef

Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
T-Bone Steak

Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.
Vom Rind

Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

Catering

Egal ob ein privates Grillfest, ein grosser Firmenanlass oder ein Sportfest einer ganzen Gemeinde: Feines vom Grill, Salate und kühle Getränke dürfen nicht fehlen. Wir sind für Sie und Ihren Anlass da. Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Offerte.

Hier finden Sie unser Catering Angebot zum Download.