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    Seit mehr als 30 Jahren eine feste Grösse in der Region.
    Wir freuen uns Ihnen auf diesem Weg unseren Betrieb näher zu bringen.


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Aktuell

Jede Woche frische und feine Empfehlungen.

Aktuell

Aktuell

frische Blut und Leberwürste

Bei uns finden Sie jetzt wieder frische Blut und Leberwürste. Jeweils ab Montag Nachmittag.
Es het solangs het!
Ihr Lüthi Metzgerei Team

Wussten Sie schon?

Wussten Sie schon?

Jeden Dienstag gibt es frisch gekochtes Sauerkraut, Salz- und Kochspeck und Rippli vom Hals und Nierstück.
Sie können sich Ihr heisses Mitagessen bei uns im Laden jeweils ab 11:00 Uhr abholen.

Bei uns finden Sie

Bei uns finden Sie

Aargauer Weidelamm

Wir können Ihnen von Kopf bis Fuss alles vom Lamm anbieten. Fragen Sie unser Verkaufspersonal bei speziellen Wünschen.

Saisonal

Saisonal

Wild

Wir bieten Ihnen Reh, Hirsch und Wildschwein aus unserer Region an. Dies haben wir frisch oder auch gekocht mit den passenden Garnituren für Sie in unserem Laden bereit.

Stellen

Derzeit suchen wir

  • Fleischfachmann Produktion 100%

  • Detailhandelsfachfrau Fleischwirtschaft 60-100%

  • Lehrling

    Lehrbeginn 2019

    Wir bieten jungen Interessierten eine abwechslungsreiche und spannende Lehrstelle. Sie haben die Möglichkeit bei uns aus drei verschiedenen Ausbildungsstufen zu wählen. Bei Interesse melden Sie sich bei uns.

  • Fleischfachmann Fachbereich Veredlung 100%

Aktionen

Unsere aktuellen Aktionen

8.20 statt 9.60 CHF / 100g

Bündnerfleisch

Mit Fleisch aus der eigenen Schlachtung
3.90 statt 4.90 CHF / 100g

Kalbsleber

geschnetzelt
4.20 statt 5.20 CHF / 100g

Kalbsleber

Plätzli

Chef empfiehlt

Frisch für Sie in unserem Laden

  • Landrauchschinken

    Landrauchschinken

    Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurde unser Landrauchschinken mit Silber ausgezeichnet.

  • Landjäger

    Landjäger

    Währschaft und rustikal nach dem alten Rezept wie zu „Bello`s“ (ehemals Hunziker) Zeiten!

  • T-Bone Steak

    T-Bone Steak

    Knochen gereiftes T-Bone Steak. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • Vom Rind

    Vom Rind

    Knochen gereiftes Rindsentrecôte, -Filet und -Huftdeckel. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Danach wird es vom Knochen gelöst und pariert. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • Rinds Mostbröckli

    Rinds Mostbröckli

    Am Qualitätswettbewerb 2017 des Schweizerischen Fleischfachverbandes wurden unsere Rinds Mostbröckli mit Silber ausgezeichnet.

  • Aus unserer Küche

    Aus unserer Küche

    • hausgemachte Dip-Saucen
    • Eier-Spätzli
    • Quarkspätzli
    • Kalbsjus
    • Gulaschsuppe
    • Bolognese
    • Lasagne
    • und vieles mehr

     

  • Rauchwurst

    Rauchwurst

    Schmackhaft und aromatisch nach altem Rezept hergestellt.

  • Heidis Herdöpfusalot

    Heidis Herdöpfusalot

    Die Kartoffeln werden noch ganz gekocht und danach geschält. Dies führt zum wirklich frischen Kartoffelaroma.

  • Côte de Bouef

    Côte de Bouef

    Knochen gereiftes Côte de Bouef. Dies wird in unserem Kühlraum bei konstant 1°C für 4-5 Wochen am Knochen gereift. Diese Auserlesenen Stücke begeistern Sie bestimmt was Zartheit, Saftigkeit und Aromatik anbelangt.

  • Chäswürstli

    Chäswürstli

    Klein aber fein. Es überzeugt durch ein ausgewogenes Aroma und die Crémigkeit des Käses.

  • Buurespeck

    Buurespeck

    Nach alter Tradition wird der Bauernspeck bei uns im Haus eingesalzen mit einem Minimum an Zusatzstoffen. Seinen unverkennliches Raucharoma erhält er durch den  Bauernrauch in Schlossrued.

  • Fleischkäse

    Fleischkäse

    Er ist gross im Munde, sogar über die Kantons Grenzen hinaus!

  • Nose to Tail Produkte

    Nose to Tail Produkte

    Durch unsere hauseigene Schlachtung könne wir wöchentlich auf frische Grundprodukte zurückgreifen. Im Bereich Nose to Tail können wir Ihnen folgende Spezialitäten anbieten:

    Hausgemachte Oxtail, Consommé, Kräuterschmalz, Kutteln, Kalbskopf, Rinds- und Kalbskopfbäggli, Geräuchtes Rindsherz, Milkenknusperli, Ochsenmaulsalat

     

  • Cordon-Bleu

    Cordon-Bleu

    Bei uns finden Sie nicht nur das klassische Cordon-Bleu. Wir bieten Ihnen auch schmackhafte und abwechslungsreiche Alternativen an.

  • Video

    Kontakt

    Holzgasse 1 5212 Hausen AG
    Tel. 056 441 15 83 Fax. 056 441 41 17
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Lüthi Metzgerei AG

Fleisch - Wurst - Spezialitäten

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Öffnungszeiten

Montag  07:00–12:00,  15:00–18:30
Dienstag  07:00–12:00,  15:00–18:30
Mittwoch  07:00–12:00, Geschlossen 
Donnerstag  07:00–12:00, 15:00–18:30
Freitag  07:00–12:00, 14:00–18:30
Samstag  07:00–15:00, Durchgehend